Matcha dalgona pernah viral, tapi banyak yang nanya: “Enak gak sih atau cuma cantik doang?”
Jawabannya: tergantung kamu bikin gimana. Kalau kamu asal aduk matcha bubuk dan susu tanpa teknik, ya rasanya kayak lumut.
Tips biar matcha dalgona gak gagal:
-
Pakai matcha powder berkualitas (bukan teh hijau sachet warung)
-
Kocok dengan krimer atau whipping cream
-
Tambahkan gula biar gak terlalu earthy
Rasanya? Lembut, manis tipis, dan pastinya Instagram-worthy.
About the Author
